Ruszają szkolenia z przyzagrodowego chowu gęsi

Do 29 listopada można zgłosić się do udziału w szkoleniach z przyzagrodowego chowu gęsi.
Spotkania ze specjalistami, którzy wytłumaczą jak założyć i prowadzić własną hodowlę, skierowane
są do rolników poszukujących alternatywnego dochodu dla swoich gospodarstw. Szkolenia
organizowane są w ramach dorocznej kampanii Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina.

O smakowych walorach gęsiego mięsa nie trzeba nikogo przekonywać – gęsina coraz częściej trafia
na nasze stoły. Wszyscy chcemy jeść zdrowo, dlatego wybieramy mięso z ekologicznych, często
niewielkich hodowli, prosto od lokalnych producentów. Dla właścicieli małych i średnich
gospodarstw rolnych, którzy zainteresowani są przydomową hodowlą gęsi i przetwórstwem tego
smacznego mięsa w ramach naszej dorocznej kampanii przygotowaliśmy cykl szkoleń – mówi marszałek

Piotr Całbecki.

Szkolenia z przyzagrodowego chowu gęsi organizuje Urząd Marszałkowski we współpracy z Fundacją
Hodowców Polskiej Białej Gęsi. Podczas spotkań przedstawiciele największego w regionie
producenta gęsiny, Zakładu Doświadczalnego Instytutu Zootechniki w Kołudzie Wielkiej (powiat
inowrocławski), opowiedzą o korzyściach płynących z przyzagrodowego chowu gęsi, prowadzeniu
hodowli w małym i średnim gospodarstwie, przetwórstwie gęsiny oraz rolniczym handlu detalicznym.
Szkolenia ruszą na początku przyszłego roku.