Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

Smakosze gęsi i potraw regionalnych mogą sięgnąć po książkę „Kuchnia Wiejska Ślesin”.

Znalazły się w niej przepisy na potrawy z okolic Ślesina. 67 przepisów podzielono w książce na poszczególne grupy: potrawy śniadaniowe i przystawki, zupy, mięsa, ryby, ciasta, nalewki, przysmak „Leśna Polana”i przepisy z IX Festiwalu Gęsi 2017. Do tej pory w Ślesinie odbyło sie już 10 Festiwali Kuchni Ochweśnickiej i dziewięć Festiwali Gęsi.

Organizowane konkursy głównie miały na celu odtworzenie kuchni ochweśnickiej, zebranie i ocalenie tradycyjnych przepisów potraw pielęgnowanych w rodzinnych kuchniach domowych, zgromadzenie i przekazanie następnym pokoleniom co jadali dziadowie.

Źródło: Gazeta Ślesińska nr 2/2018

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież