Dziś w cyklu kulinarnych mistrzów gościmy „artystę” prosto z Kanady, uczestnika polskiej edycji MasterChefa. Przedstawiam Państwu Charlesa Daigneaulta oraz jego typowo francuskie danie – sałatkę landaise.
Dziś w cyklu „Gęś według kulinarnych mistrzów” przepis niezwykły. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że wykonany przez króla gęsiny z roku 2014/2015 – Tomasza Dziurę, kucharza z restauracji „Andromeda” hotelu Galaxy w Krakowie. Po drugie listopad to święto Gęsiny i wszędzie, począwszy od zwykłych domowisk, a w dużych restauracjach kończąc, na stołach podawane jest mięso z gęsi.
Dziś w szkole mistrzów gotowania poznamy reprezentanta Wielkiej Brytanii, autora wielu książek o gotowaniu oraz popularnego showmena programów kulinarnych, który jest sławny dzięki krucjacie przeciw… karmieniu dzieci żywnością typu Fast Food.
Dziś w kuchni mistrzów kucharz nietuzinkowy, znany z kącików kulinarnych telewizji TVN oraz radia. Prowadzący w programie Top Chef – Grzegorz Łopanowski oraz jego wykwintne danie – gęś pieczona z jabłkami, majerankiem i sosem sojowym Kikkomann. Zapraszam do gotowania.
