Polska gęsina w Berlinie

Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi uczestniczyła w Międzynarodowych Targach Grüne Woche w Berlinie.

„Zielony tydzień” to przegląd światowego sektora żywnościowego. Prezentowana jest tam międzynarodowa oferta artykułów  spożywczych, zwłaszcza specjalności regionalne, artykuły ekologiczne oraz luksusowe. W targach udział bierze ponad 1700
wystawców z około 65 krajów. Podczas targów odbywają się wystawy, degustacje i pokazy kulinarne, seminaria i konferencje o tematyce rolniczej i ekonomicznej.

W Berlinie po raz kolejny gościła Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi, która zwiedzającym serwowała  pierogi z gęsiną, pasztety i smalce z gęsi, gęsi faszerowane, gąsiorki z kapustą w sosie pomidorowym z nutką ziół.
Województwo kujawsko-pomorskie brało udział w targach już po raz 26.