Na kolejną już imprezę z cyklu Gęsina na imieninach zaprasza Poznań. Na Starym Rynku powstanie specjalna strefa, w której goście będą mogli zobaczyć kulinarne pokazy w wykonaniu zawodowych kucharzy, połączone z degustacjami. Będą występy artystyczne i prelekcje oraz animacje dla najmłodszych.

Ruszyła slowfoodowa akcja „Gęsina na św. Marcina”. W tym roku ponad 90 najlepszych polskich restauracji w całym kraju będzie aż do 13 grudnia serwować gęsinę w wydaniu autorskim.

Akcja Czas na gęsinę nie może odbyć się bez wyboru kulinarnego mistrza. Podobnie jak i w latach poprzednich szefowie kuchni wezmą udział w konkursie na najlepszy przepis na gęsinę.

Jak już pisaliśmy listopad to czas pikników z gęsią w tle. Po raz 12. zorganizowano Piknik w Gęśniku, na fermie gęsi Dębogórze, gdzie właściciel wprowadził do hodowli tzw. „gęś rozmarynową”.

Ostatnio w naszym cyklu prezentowaliśmy jedną z najpiękniejszych gęsi w swoim gatunku. Dla odmiany dziś postaramy się nieco przybliżyć jedną z największych i najbardziej rozpowszechnionych na świecie – gęś tuluską.

W cyklu „Z gęsią przez świat” przedstawiamy Państwu jedną z piękniejszych, odkrytą w Indiach – Gęś Tybetańską. Ptak ten gniazduje w Azji Środkowej, zimuje natomiast na subkontynencie indyjskim ( Indie, Pakistan). Pomiędzy tymi okresami gęś wędruje nad Himalajami, poruszając się zazwyczaj w mniejszych stadach.