Listopad to miesiąc gęsiny. Od 7 do 11 listopada odbędzie się kolejny Festiwal gęsiny w Swołowie. Degustacja potraw i przetworów z gęsiny, targ produktów wiejskich, a do tego występy zespołów muzycznych, pokazy gotowania, darcie pierza i zabawy dla dzieci – tak będzie przebiegała ósma już impreza w swołowskim muzeum.
W cyklu „Z gęsią przez świat” przedstawiamy państwu gęś zbożową. Mieszkankę północnych rejonów Skandynawii, Rosji i Azji. Jest ona również ptakiem bardzo popularnym w Polsce, ich przeloty możemy oglądać na początku października, kiedy to rozpoczynają swoją wędrówkę w północnej i zachodniej części naszego kraju.
Listopad to święto gęsi. Dla tych, którzy szukają sposobu na smaczne dania z polskiej gęsi, polecamy książkę Gęsina na św. Marcina.
Wielkimi krokami zbliża się kolejna edycja akcji – Gęsina na św. Marcina. Tegoroczna edycja odbędzie się w dniach od 6 listopada do 13 grudnia w całej Polsce.
Gęsi hodowane dla pierza, nie muszą mieć bolesnego i trudnego życia. Niestety niektóre fermy preferują tzw. żywe podskuby, które po raz pierwszy przeprowadza się, gdy gęsi mają 10 tygodni, a potem co 6 tygodni.
W cyklu „ Z gęsią przez świat” przedstawimy ostatnią już z trzech kuzynek, przepięknie ubarwioną – śnieżyce cesarską. W naturalnym środowisku spotykaną u wybrzeży morza Beringa jak i również na terenach wysp Świętego Wawrzyńca.
